麺屋喜九成食堂の節系つけ麺！

東横線の菊名駅を出たところに新しくラーメン屋さんができていました。早速、入店。ラーメンが基本のようですがここではあえて”節系”つけ麺を注文。

写真を見てもわかるとおり、かなりの極太麺です。かなりのコシがあり、個人的にはもう少し細くてもいいかなと。スープはよくある醤油ベースの濃厚なものでした。”節系”とメニューにあるものは多分、このコシのある太い麺で出てくると思います。通常のつけ麺もありますが、そちらは細い麺のようです。