イツワ製麺所食堂（その２）

二回目の来店です。前回はお正月明けだったので約半年ぶりでしょうか？

今回は”担々つけ麺”に挑戦です。注文すると小さなすり鉢がテーブルに。中身は”ごま”と”乾燥ニンニク（多分）”が入っている模様。すり鉢ですりすりです。

今回は使用しませんが、テーブルには世界各地の”塩”があります。このお店は”塩”にこだわっているようでいろんな塩が置いてあります。

しばらくすると、つけ汁と具の野菜がテーブルへ。野菜はタケノコ、モヤシ、水菜です。

麺の量は、200g、250g、300gの中から選びます。このお店は食券方式ですが、食券を購入する際は量は選べません。量は食券をお店の人に渡す時に聞かれるのですが、麺の量によって、料金は変わらないのです。沢山食べたい人は少し得した気分ですね。今回はせっかくなので300gに地タマゴ（半熟味玉）をトッピング。担々つけ麺は辛くなく、さっぱりとした味でした。スープは辛そうに見えますが、全然辛くありませんでした。個人的にはもう少しパンチの効いた味が好みですが．．．。ま、美味しかったのでいいか！