六厘舎のつけ麺

大崎にある本店は、近所からの苦情に耐えきれず先日閉店に追い込まれてしまいましたが、こちらは東京駅にあるお店に行ってきました。３０分程度ならびましたが以外と早くお店に入ることができました。

味タマゴをトッピング。おいしそうです。

つけ汁は超濃厚、魚介系ですね。海苔の上にのっている粉のようなものが魚だしを粉末にしたものでしょうか？さらに味を引き立てます。

麺は太麺。量も結構あります。普通盛りでお腹いっぱいになりました。